Camembert aux herbes et ses mouillettes à l'huile d'olive (et noix de jambon)

Publié le 21 Septembre 2007

Il y a des jours comme ça où on déborde d'énergie, où on se sent pousser des ailes, où on se sent capable de tout affronter ! Et puis des jours où non.
Le jour où nous avons mangé notre camembert aux herbes, je crois que c'était un jour où l'otion n°2 dominait largement. Il n'empêche que c'était bon, et que c'était même assez joli (par contre, ça ne sentait pas la rose, faut pas pousser... c'est du camembert quand même !).

camembert-herbes.jpg
Recette :

Pour le camembert aux herbes :
- 1 camembert au lait cru
- poivre
- paprika
- herbes de Provence
- oignond frits
Pour les mouillettes à l'huile d'olive :
- 1/4 de baguette (ou plus)
- huile d'olive en pshit
- noix de jambon

Préchauffer le four à 200°C.
Couper le camembert en 2 et chaque morceau encore en 2. Placer 2 morceaux dans chaque bol et saupoudrer de poivre, de paprika et d'herbes de Provence. Enfourner 10 min.

camembert-herbes2.jpg
Pendant ce temps, préparer les mouillettes : couper la baguette en sticks, comme pour des grosses mouillettes. Les faire griller au grille-pain.
Mettre un pshit d'huile d'olive sur chaque mouillette et l'enrouler d'une tranche de noix de jambon.
Sortir les bols du fours et ajouter quelques oignons frits.
Et hop, un super repas en 10 minutes chrono !

Rédigé par Caro

Publié dans #Plats du jour

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aurélie 28/09/2007 14:25

J'aime vraiment beaucoup beaucoup ton idée!! Du camembert en petits pots dans lesquels on trempe du pain: la perfection pour l'amoureuse de fromage que je suis!!Je note ;)!!

$ha 21/09/2007 23:28

Je vais succomber, c'est certain!

mimosa 21/09/2007 23:27

rooo l'idée des mouillettes est terriblement gourmande, je suis déjà fan du camembert de cette façon mais là il y a un plus énorme!

choumie 21/09/2007 18:40

Je ne me fais jamais autant plaisir que quand je mange du fromage bien coulant, bien filant, bien puant, alors tu penses bien que ta recette me fait trop plaisir et que je meurs d'envie de manger tout de suite maintenant du camembert dégoulinant !!

Qaly 21/09/2007 17:44

ah quelle tuerie ce truc, miam!!